DECEMBRE 2021

samedi 11 decembre
11h30 / 14h
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

Christian Boistelle
11 Décembre 2021                                                 
Buche de Noël                                                                              
2 cours 10h00 & 14h00 
Cout par cours 25€ par personne  

JANVIER 2022

vendredi 21 janvier 2022
18h30 / 21h
samedi 22 janvier 2022
11h30  / 14h
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

FEVRIER 2022

MARS

  Le vendredi 18 de 18h30 à 21h00 
  Le samedi 19 de 11h30 à 14h00  
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

  COURS DE CUISINE _(8 personnes / atelier )
Le Chef Philippe REINHARDT se propose de venir le samedi 26 mars de 18h00 à 22h30 nous présenter un menu complet (30 €/personne )
dont le thème sera porté cette fois sur la cuisson vapeur & basses températures… à définir et en attente du menu

AVRIL

  ATELIER DÉCOUVERTES & INFORMATIONS 
Annie JOHN Aromatologue et Réflexologue vous surprendra le vendredi 8 avril à partir de 17h30 durant son atelier « Sauvons notre peau avec une cosmétique respectueuse »
dans le domaine des soins du quotidien, le tout dans le respect de l’environnement…

MAI

Au Salon de l’Habitat
Le vendredi 20 de 14h00 à 18h00
 Le samedi 21 et le dimanche 22 de 10h00 à 18h00
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

  COURS DE CUISINE _(8 personnes / atelier )
Le Chef Christian BOISTELLE vous fera découvrir le samedi 14 mai de 9h30 à 12h00 les secrets d’une tarte au citron meringuée (25 € / personne )
Ce même jour, le 14 mai de 14h00 à 16h30 pour épater vos convives, un buffet apéritif ou dinatoire (30 € / personne)

JUIN

Samedi 5 Juin
12h / 14h30 - sous réserve *
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel 

JUILLET

Samedi 3 juillet
12h / 14h30
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

Christian Boistelle
17 juillet 2021                        
Spécial Macaron
2 cours 10h00 & 14h00 
Cout par cours 25€ par personne  

AOUT

SEPTEMBRE

samedi 4 septembre
12h / 14h30
mercredi 22 septembre 
18h / 21h
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

Arnaud Bour
11 septembre 2021                       
Menu de saison          
à 10h
( inscriptions prioritaire aux inscrit du mois d’avril 2020) 
Cout par cours 25€ par personne  

Christian Boistelle
25 Septembre 2021                               
Pâte à choux/Caramel beurre salé / Fruit d’automne            
2 cours 10h00 & 14h00 
Cout par cours 25€ par personne  

OCTOBRE

vendredi 08 octobre
 de 18H30 à 21H00
Samedi 09 octobre
de 11H30 à 14H00    
12h / 14h30
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

Philippe Reinhard 
samedi 23 octobre de 18h00 à 21h00, avec le chef Philippe REINHARDT,qui viendra vous présenter son menu de saison : homard et cailles farcies qui vous feront frétiller les papilles…  
Le coût de cet évènement concerné à ce menu festif est de 30 € / personne.

NOVEMBRE

samedi 6 novembre
11h30 / 14h30
Démonstration culinaire avec l’appareil Cookit de chez Bosch
Les cours Cookit sont gratuits mais une caution de 10 € sera demandé pour validé l’inscription
Ces 10 € seront rendu lors du cours en présentiel

Septembre

Lenne Fanny - Un Zeste de Folie

Samedi 14 septembre 2019 - 10h - 13h
Menu végétal et sans gluten autour des choux et corges - 38 €

Frederic Metzger de l’Erckmann Chatrian 

Vendredi 27 septembre 2019 
Menu marché pour 35 € 
Visite du marché avec achat sur place et réalisation du menu entrée plat dessert 

Octobre

Samedi  12 octobre de 10 h à 14 h :

cours avec Fred (25 €)

Apéritif
Réalisation d’une paella  « poulet et fruits de mer » ; cuisson traditionnelle à la poêle
Réalisation de pasteis de nata (petite pâtisserie portugaise)
Vin, pain, café inclus
Samedi 19 Octobre

Didier Soulier

Le Prieuré Saint Quirin
pour un menu de saison entre 25 & 35 € 

Gabriel Lesquoy

Le 27 Octobre Conférence par  au magasin le dimanche après midi a 15h00
Conférence sur la nourriture énergétique. Effectivement, nous connaissons tous la nourriture solide que nous achetons régulièrement dans nos magasins favoris, mais beaucoup moins la nourriture énergétique !! 
Qu’est-ce que c’est ??  Justement, Gabriel Lesquoy, nancéien qui nous fait le plaisir de sa venue, est un habitué de celle-ci.

Novembre

Le 2 novembre
avec Frédéric Metzger 
menu
Truite cuite aux feuilles d'Automne
Pintade aux Cèpes et Celeri en Croûte de Sel Pavlova aux Marrons

Prix 35€

 Samedi  09 Novembre de 10 h à 14 h :

cours avec Fred (25 €)

Apéritif servi avec des légumes glacés façon piccadilly
Knepfles au fromage blanc façon bouchons (à la poche), jus de légumes au beurre duxelle de champignons à la crème, chips de coppa et parmesan
Vin, pain, café inclus

Lenne Fanny - Un Zeste de Folie

Samedi 23 novembre 2019 - 10h - 13h
Noël autrement - 38 €

Samedi 30 Novembre

Didier Soulier

Le Prieuré Saint Quirin
Un menu Noel dans l’assiette
entre 30 & 40 €uros selon les ingrédients 

Décembre 2019

Samedi 7

après midi 

Atelier Fleurs de Bach avec Nadine Adam

 infos ici

14 décembre

à 14h30 - Durée 2 heures

Atelier huiles essentielles 

Tarif : 17 €

Les maladies hivernales confrontées à l'efficacité des huiles essentielles :
Un atelier par Annie JOHN, Aromatologue
Comment maîtriser l'utilisation des huiles essentielles en hiver pour toute la famille.
Comment s'y retrouver et faire une sélection parmi toutes les huiles essentielles appropriées.
Lesquelles utiliser pour se protéger, ou faire disparaître en douceur et sans effets secondaires les désagréments causés par les maux d'hiver. 
Des olfactions d'huiles essentielles vous feront comprendre les différences entre des huiles essentielles qui paraissent similaires...

Infos ici

Attention les inscriptions seront définitive qu’après règlement,  préalable à l'Atelier Cuisine

Janvier - 2020

Samedi 18

Philippe Reinhardt et Ernest Mathis

17h30

Courts à 30€

infos ici

Samedi 25

Lenne Fanny - Un Zeste de Folie

10h - 13h
Faire le plein de vitalité pour la nouvelle
année : alimentation vivante - 38 €

Infos ici

Février - 2020

Emplacement en  cours de création pour une cuisine d'exception, pas de cours en février

Mars - 2020

07 mars

Didier Soulier (30€)

de l’Hostellerie du Prieuré à Saint-Quirin 

10h00

14 mars 

Frederique Metzger (35€)

autour d’une passion pour les produits locaux et de saison  
10h 

21 mars

Arnaud Bour

Traiteur & Formateur Culinaire 

10h

22 mars

Gabriel Lesquoy (10€)

Conférence  au magasin le dimanche après midi a 14h00

Conférence sur la nourriture énergétique. Effectivement, nous connaissons tous la nourriture solide que nous achetons régulièrement dans nos magasins favoris, mais beaucoup moins la nourriture énergétique !! 
Qu’est-ce que c’est ??  Justement, Gabriel Lesquoy, nancéien qui nous fait le plaisir de sa venue, est un habitué de celle-ci.

info ici

Avril - 2020

11 Avril

Arnaud Bour

Menu spécial Pâques 

10h00  

18 Avril

Didier Soulier (30€)

de l’Hostellerie du Prieuré à Saint-Quirin 

10h00 

Mai - 2020