Septembre

 

  Lenne Fanny - Un Zeste de Folie

Samedi 14 septembre 2019 - 10h - 13h

Menu végétal et sans gluten autour des choux et corges - 38 €

 

 

Frederic Metzger de l’Erckmann Chatrian 

Vendredi 27 septembre 2019 

Menu marché pour 35 € 

Visite du marché avec achat sur place et réalisation du menu entrée plat dessert 

Octobre

Samedi  12 octobre de 10 h à 14 h :

cours avec Fred (25 €)

Apéritif

Réalisation d’une paella  « poulet et fruits de mer » ; cuisson traditionnelle à la poêle

 Réalisation de pasteis de nata (petite pâtisserie portugaise)

 

 Vin, pain, café inclus

 

Samedi 19 Octobre

Didier Soulier

Le Prieuré Saint Quirin

pour un menu de saison entre 25 & 35 € 

 

 

Gabriel Lesquoy

Le 27 Octobre Conférence par  au magasin le dimanche après midi a 15h00

 

Conférence sur la nourriture énergétique. Effectivement, nous connaissons tous la nourriture solide que nous achetons régulièrement dans nos magasins favoris, mais beaucoup moins la nourriture énergétique !! 
Qu’est-ce que c’est ??  Justement, Gabriel Lesquoy, nancéien qui nous fait le plaisir de sa venue, est un habitué de celle-ci.

 

Novembre

Le 2 novembre

avec Frédéric Metzger 

menu

Truite cuite aux feuilles d'Automne

Pintade aux Cèpes et Celeri en Croûte de Sel Pavlova aux Marrons

 Prix 35€ 

 

 

 Samedi  09 Novembre de 10 h à 14 h :

cours avec Fred (25 €)

 

 Apéritif servi avec des légumes glacés façon piccadilly

 Knepfles au fromage blanc façon bouchons (à la poche), jus de légumes au beurre duxelle de champignons à la crème, chips de coppa et parmesan

 Vin, pain, café inclus

 

 

 Lenne Fanny - Un Zeste de Folie

Samedi 23 novembre 2019 - 10h - 13h

Noël autrement - 38 €

 

 

Samedi 30 Novembre

Didier Soulier

Le Prieuré Saint Quirin

Un menu Noel dans l’assiette

entre 30 & 40 €uros selon les ingrédients